Category Archives: Küche

Das letzte Bisschen Sommer

Ich dachte, er wäre schon vorbei, doch dann habe ich letztes Wochenende im Supermarkt hier um die Ecke noch rote Johannisbeeren und Erdbeeren gefunden und war ganz aus dem Häuschen.

Fertiger Biskuitboden, ein Mix aus Zucker, Quark, Sahne und Frischkäse und oben drauf Beeren. Leider hat er nur zwei Tage gehalten.

Momentan sieht alles danach aus, als würde bald mit unserer Küche etwas passieren. Ich tausche unseren Küchentisch und ich beobachte bei eBay gerade sehr vielversprechende Möbel. Und ich habe Geld gespart und ausgemistet. Mal gucken, wann und wie es weitergeht. Genießt die letzten warmen Tage!

Immer noch Winter

Nachdem es die letzten paar Wochen so schön danach aussah, als würde es endlich Frühling werden, hat es über das Wochenende noch einmal richtig geschneit und nun sind die Straßen komplett vereist. Wären wir heute morgen nicht draußen gewesen, um beim Bäcker Brötchen zu holen, hätte man vom Sonnenschein her allerdings meinen können, dass herrlichstes Frühlingswetter draußen ist. Und so sind wir heute einfach drinnen geblieben und haben so getan, als wär Frühling (oder ich hab das zumindest gemacht, Max ist das ziemlich egal ;)).

breakfast

Frühstück mit den ersten Erdbeeren! Und nein, sie haben nicht wirklich gut geschmeckt, aber ich kann da nie widerstehen, wenn es sie endlich zu kaufen gibt.

marble cake

Und nachmittags gabs den Marmorkuchen, dessen Rezept ich neulich bei Frau Haselmayer gefunden habe. Sie hat übrigens vollkommen recht, es war tatsächlich der beste Marmorkuchen, den ich gegessen habe.

Herlindes weiche Waffeln

Herlinde ist eine meiner Tanten und von ihr stammt das Waffelrezept, das meine Mutter so lang ich denken kann gemacht hat. Wenn ich heute Waffeln mache, benutze ich ebenfalls genau das Rezept. Dazu essen wir heute gerne Quark mit Obst, jetzt im Winter haben wir gefrorene Himbeeren genommen, im Sommer am liebsten Johannis- oder Erdbeeren.

Zutaten:

  • 150g weiche Butter oder Margarine
  • 120g Zucker
  • 3 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 75ml Milch
  • 225g Mehl
  • 1 1/2 TL Backpulver
  • evtl. 1 TL Zimt

Zubereitung:

Zucker und Butter miteinander schaumig schlagen. Nacheinander die Eier unterrühren und dann abwechselnd die restlichen Zutaten verrühren. In einem Waffeleisen den Teig ausbacken. Ergibt ca. sechs bis sieben Waffeln.

Neue alte Stühle

Geduld ist nicht unbedingt meine größte Stärke, um so mehr freu mich auch darüber, dass endlich die bei eBay ersteigerten Stühle in der Küche stehen und fertig sind. Nachdem ich sie drei Mal lackiert habe, standen sie eine ganze Weile einfach in der Gegend rum, weil ich noch auf den passenden Stoff warten wollte. Hat sich gelohnt, finde ich.

Nochmal im Detail:

Der Stoff ist aus der Frühjahrs-/Sommerkollektion von Green Gate und heißt “Berry White”. Von allen bestellten gefällt mir der am besten.

weiß, weiß, weiß

Ich liebe die Unversehrtheit von frisch gestrichenen Sachen. Die Dinge sind dann so rein und makellos. So gehts mir auch mit unseren alten und doch neuen Küchentischen. So frisch lackiert sehen sie so schön aus, weiß und matt glänzend und so schön dezent.

Beim Einkaufen habe ich gestern die ersten Hyazinten gekauft, ich weiß noch gar nicht, welche Farbe sie haben.

Da wir nur alte Holzfenster haben, die zwar Doppelverglasung, aber keine richtige Isolierung haben, sammelt sich zwischen den beiden Scheiben oft ein bisschen Wasser. Klingt dramatischer, als es ist, denn eigentlich bin ich sehr zufrieden mit den Fenstern und dem Raumklima. Seit ein paar Tagen allerdings hat sich sowohl zwischen den Scheiben, als auch von außen eine kleine Eisschicht gebildet.

Jetzt, wo Weihnachten wirklich rum ist und ich mich auch endlich dazu durchringen konnte, die Weihnachtsdeo wegzumachen, freue ich mich schon total auf den Frühling. Schade nur, dass man dem Winter gerade so gar nicht entkommen kann. Da helfen mir nur warmer Tee, meine Wärmflasche und Bettdecken in Übergröße.

Bad Behavior has blocked 0 access attempts in the last 7 days.