Archiv für December 2008

Lieblingsplätzchen

Monday, 15. December 2008 at 07:32

Was man nicht alles macht, wenn man eigentlich lernen sollte. Zum Beispiel Blogeinträge verfassen. Und eben auch Plätzchen backen, so vorgestern. Nachdem meine Eiskristallausstecher angekommen waren, musste ich diese einfach noch ausprobieren. Einer erwies sich leider als vollkommen untauglich, der andere dafür um so schöner.

Gemacht habe ich mein allerliebstes Plätzchenrezept, das ich schon seit Jahren immer wieder backe. Es stammt aus einer schon über zehn Jahre alten Broschüre von Schwartau.

Zutaten

  • 250g Mehl
  • 250g Zucker
  • 200g weiche Butter (oder Margarine)
  • 200g gemahlene Mandeln
  • 1 – 2 TL Zimt
  • 1 Ei
  • 3 Eigelb
  • 1/2 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 400g weiße Kuvertüre

Zubereitung

Alle Zutaten miteinander vermengen und gut durchkneten. Den Teig zu einer Kugel formen und in Klarsichtfolie wickeln. Für filigrane Plätzchen über Nacht im Kühlschrank lagern, für normale Ausstechplätzchen reichen 30 Minuten. Teig mit Mehl ausrollen und nach Belieben ausstechen. Bei 180°C für 12 bis 15 Minuten im Backofen backen. Wenn die Plätzchen ausgekühlt sind, Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und die Plätzchen damit nach Belieben verzieren. Ergibt ca. vier bis fünf Bleche.

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von kathrin

Advent, Advent …

Tuesday, 9. December 2008 at 18:39

… an unserer Weihnachtspyramide, die ich, wie schon erwähnt ständig auf Schnäppchenjagd, im August bei eBay für vier Euro ersteigert habe, brennen gleich sechs Kerzen.

An unserem Adventskranz im Wohnzimmer hingegen nur zwei.

Was Adventskranzgestaltung angeht, bin ich irgendwie immer unsicher und weiß nicht so recht, was gut aussieht. Lediglich was ich nicht will, das weiß ich. Deshalb ist er auch so puristisch. Weiße Kerzen, Karoband und ein paar wenige Anstecker.

Im Hintergrund leuchtet Glänsa. Genauso wie beim Rosali-Stoff, hat IKEA ein Einsehen gehabt und den Kranz wieder ins Programm genommen. Laut Verkäuferin nur in begrenzter Stückzahl und auch nicht ganz derselbe wie vor zwei oder drei Jahren (Die neuen Kränze sind mit LEDs statt mit Glühlämpchen. Der runde Kranz ist deutlich größer als der Alte, es sind ein paar weniger Lampen und das Gestell ist weiß und nicht mehr silberfarben.), aber er erfüllt dennoch prächtig seinen Zweck. In der Küche und im Schlafzimmer haben wir noch zwei alte Kränze, einen weiteren runden und das Herz, das sie nicht mehr produzieren.

Nachher gehen wir noch einen Weihnachtsbaum kaufen und dann kann Heiligabend endlich kommen!

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von kathrin

ripple ripple ripple

Tuesday, 9. December 2008 at 11:01

Nur kurz der aktuelle Stand meiner Ripple Decke.

Phasenweise habe ich immer sehr viel gehäkelt, momentan schleift es wieder etwas. Es geht trotzdem voran und so langsam frage ich mich, wie viel ich noch machen will. Eigentlich wollte ich sie über 2m lang machen, sodass man sie wirklich über das komplette Bett werfen kann. Andererseits habe ich es aber lieber so wie auf dem Foto, dass man noch was von Kopfkissen und Bettdecke sieht, vor allem, weil man dann auch mal schnell ins gemachte Bett schlüpfen kann. Und abgesehen davon juckt es mich in den Fingern, endlich die letzten Reihen und die komplette Umrandung zu häkeln und sie endlich fertig zu haben und etwas neues anzufangen. Mal sehen.

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von kathrin

Glückstreffer

Saturday, 6. December 2008 at 13:39

Ich bin ständig auf der Suche nach Schnäppchen. Es ist nicht so, dass ich überall, wo es etwas billig gibt, zuschlage oder permanent Prospekte wälze. Aber ich bekomme täglich von eBay mehrere Mails geschickt zu neueingestellten Artikeln, die mich interessieren könnten, ich liebe Flohmärkte und ich durchforste das Internet.

Neulich habe ich einen wirklich ganz großartigen Fund gemacht, über den ich noch immer in die Luft springen könnte, und dabei war das alles nur Zufall.

Ich suchte beim britischen eBay nach einem bestimmten Artikel von Green Gate (meiner absoluten Lieblingsfirma, auf die ich hier hoffentlich irgendwann nochmal zu sprechen komme). Weil ich wissen wollte, was für einen Preis ich zu erwarten habe, stöberte ich in den bereits abgelaufenen Auktionen zum Stichwort Greengate (ich weiß übrigens nie, wie man es richtig schreibt; die Engländer schreiben es fast immer zusammen, Deutsche getrennt, und ihr Logo ist nicht so eindeutig) und fand einen Kerzenleuchter, der nicht verkauft worden war. Hektisch habe ich überlegt, was ich machen könnte und schrieb kurzerhand einfach der Verkäuferin eine eMail. Diese meldete sich sofort, war unglaublich nett und wir verhandelten, dass sie den Kerzenständer wieder einstellen würde zum Sofortkauf. Und innerhalb weniger Minuten hatte ich ihn. Für läppische 12 Pfund. Nun steht er auf einem Regal in unserem Wohnzimmer und ich himmel ihn jeden Tag an.

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von kathrin